日曜日の手作りおやつ

あるパートさん「６月に採ったじゃがいも、芽が出てきましたで」
所長「それは大変。早く食べないといけませんねぇ。ハッシュドポテトを作りましょう」
・・・ということで、じゃがいもを使ったおやつ作りをしてみました。レンチンした自家製のじゃがいもをマッシャーでつぶして塩コショウと片栗粉を少々。適当な形に伸ばしてホットプレートで焼いたら出来上がりです。シンプルな味わいに利用者さまたちの評判も上々で、昼食を半分残された方もお代わりをして食べておられました。
ある利用者様「所長さんはなんでもしはるんですねえ」
あるパートさん「仕事はあんまりしはらへんで」
所長「本気にする人がいるからやめてよ」（その場にいた全員爆笑）

陽だまりは家庭的な雰囲気で地域の皆様をお迎えしております。見学希望の方はご一報ください。