小松菜を収穫しました

6月にホームセンターで種を買ってきて何となく作った畝にばらばらと種をまいて放っておいたのですが、小松菜が立派に成長して食べごろを迎えました。早速調理員さんにお願いしておひたしをつくっていただき、昼食の一品として利用者さんに食べていただきました。

消毒もせずに放置していたので結構な虫食いがあったのですが、「それがいいんや。昔は何でもこんなもんやった」「消毒してあると安心して食べられん」など利用者の皆様にも喜んでいただけた様子でした。

農作業の醍醐味はやはりおいしく食べていただけること。これからもおいしい野菜が作れるようにしていきます。